Lagi mencari inspirasi resep kue lidah kucing tipis renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lidah kucing tipis renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tipis dan garing yang seketika lumer di lidah ini memang sering membuat ketagihan. Bila tak punya loyang khusus untuk memanggangnya, Anda tetap bisa pakai loyang biasa yang telah dialasi baking paper atau dioles margarin. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lidah kucing tipis renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lidah kucing tipis renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lidah kucing tipis renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lidah Kucing Tipis Renyah menggunakan 7 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lidah Kucing Tipis Renyah:
- Gunakan 38 gr putih telur
- Sediakan 70 gr gula halus
- Gunakan 105 gr terigu
- Siapkan 50 gr margarin
- Sediakan 75 gr butter (kalau tidak ada, full margarin gapapa)
- Siapkan 30 gr maizena
- Ambil 7 gr susu bubuk
Bentuknya yang tipis dengan rasa manis gurih selalu nikmat disantap saat hari raya. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Saat ini sudah ada banyak resep kue lidah kucing yang memiliki rasa enak, gurih, renyah dan lumer di mulut. Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing, yaitu panjang dan tipis, dan berasal dari Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lidah Kucing Tipis Renyah:
- Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak jadi satu
- Mixer dengan kecepata tinggi : margarin, butter dan gula halus sampai putih mengembang
- Tambahkan putih telur, mixer lagi 5 menit
- Masukkan campuran tepung yang sudah di ayak, mixer sebentar sampai rata, matikan mixer
- Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, gunting ujungnya
- Panaskan oven, oven saya 180dc
- Oles loyang lidah kucing dengan mentega
- Semprotkan adonan ke loyang lidah kucing 1 garis per lubang cetakan, tidak perlu penuh/diratakan. Isi tiap lubang cetakan sampai penuh
- Panggang dalam oven yang sudah panas 30-40menit.
- Saya panggang dengan panas 180dc, 30 menit.
- Kalau menggunakan 2 baris rak dalam oven, 15 menit panggang, kemudian tukar posisi baris atas bawah, panggang lagi 15 menit supaya warna coklat lebih rata
- Setelah matang, segera lepaskan kue dari loyang, taruh dalam nampan/piring lebar untuk didinginkan terlebih dulu
- Setelah suhu ruang, baru susun dalam toples
Soal rasa Lidah Kucing memiliki rasa gurih serta renyah yang membuat kamu ketagihan ketika mencicipinya. Langkah selanjutnya, siapkan loyang cetakan kue nya. Oles tipis loyang dengan margarin dan semprot bentuk baris sedikit ke enam bagian. Kue lidah kucing biasanya sering kita jumpai ketika perayaan hari raya besar idul fitri maupun imlek. Kue kering ini diberi nama lidah kucing karena bentuknya mirip dengan lidah kucing, dan dari segi rasa mirip dengan egg roll cookies yang enak serta gurih dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lidah kucing tipis renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
