Mie Ayam Abang-Abang
Mie Ayam Abang-Abang

Bingung mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-Abang memakai 43 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Siapkan 2 porsi mie
  3. Sediakan Bahan Bumbu Halus
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Ambil 2 kemiri
  7. Siapkan 1 cm jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  10. Siapkan Bahan Topping Ayam
  11. Ambil 300 gr paha ayam fillet, potong dadu
  12. Sediakan Secukupnya air
  13. Sediakan 1 batang serai
  14. Siapkan 1 lembar daun salam
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1-2 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1 sdm saus tiram
  18. Siapkan 1/4 sdt merica
  19. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  20. Gunakan 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1 sdt gula
  22. Ambil 1 batang daun bawang, iris
  23. Siapkan Bahan Kuah
  24. Gunakan 4 buah ceker
  25. Ambil 1,5 liter air
  26. Ambil 1 sdt garam
  27. Sediakan 1 sdt gula
  28. Siapkan 1/4 sdm merica
  29. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
  30. Gunakan Bahan Air Gurih
  31. Sediakan 50 ml air panas / kuah ayam
  32. Gunakan 1/2 sdt garam
  33. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  34. Ambil Bahan Aromatic Oil
  35. Sediakan 30 gr bawang putih, cincang
  36. Sediakan 30 ml minyak
  37. Sediakan 15 gr kulit ayam, iris
  38. Siapkan secukupnya Air
  39. Sediakan Bahan Pelengkap
  40. Ambil 10 lembar caisim, rebus
  41. Ambil 1 batang daun bawang, iris
  42. Ambil Sesuai selera saus tomat
  43. Sediakan Sesuai selera saus sambal

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Berikut Cara menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
  1. Untuk kuah, didihkan air dan masukkan ceker, masak hingga air berkurang setengah lalu bumbui dengan gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
  2. Untuk aromatic oil, masak kulit ayam dengan sedikit air hingga airnya susut.
  3. Setelah air susut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil hingga kuning kecokelatan.
  4. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi. Tambahkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan daun bawang iris.
  5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam, dan gula, masak hingga air susut dan bumbu meresap.
  6. Rebus air, masukkan mie dan rebus 1-2 menit tergantung ketebalan mie.
  7. Untuk air gurih, campurkan air panas / kuah ayam, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.
  8. Untuk menyajikan, masukkan air gurih dan aromatic oil ke dalam mangkuk lalu tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim, dan daun bawang, bisa tambahkan lagi aromatic oil, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera.

Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Bukan Mie ayam - Maswes sering menyimak channel TheHasanVideo karena konten dikemas secara profesional dengan narasi lugas dan jelas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!