Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang2 grobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2 grobak:
- Sediakan Topping ayam kecap:
- Sediakan 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Sediakan 3000 ml air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 3 batang daun bawang.iris halus
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 250 gram kulit ayam
- Ambil 80 ml minyak goreng
- Sediakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Gunakan Bahan kuah:
- Ambil Secukupnya air rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang,potong halus
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Gunakan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Sambal rawit
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.
Cara membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri. Resep mie ayam lengkap Menu Makanan untuk Jemaah Haji Asal Indonesia di Arab Saudi Resep daging qurban beda dr yang lain! RESEP SEHAT CARA MEMBUAT MIE AYAM KENYAL ALAMI TANPA PENGENYAL Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Uhhm mie ayam pengen bikin mie ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 grobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!