Mie Ayam Abang-abang
Mie Ayam Abang-abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang memakai 43 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-abang:
  1. Sediakan Bahan Mie :
  2. Siapkan 140 gr Mie Telur Urai (mie burung dara)
  3. Ambil Bumbu halus :
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 7 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 cm jahe
  8. Gunakan 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  10. Ambil Topping Ayam :
  11. Ambil 250 gt paha ayam fillet,potong dadu
  12. Sediakan 1 batang serai
  13. Ambil 1 lembar daun salam
  14. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
  15. Ambil 1-2 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sdm saus tiram
  17. Gunakan 1/4 sdt merica
  18. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  19. Sediakan 1/2 sdt garam
  20. Siapkan 1 sdt gula
  21. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
  22. Siapkan secukupnya Air
  23. Gunakan Bahan kuah :
  24. Siapkan Sisa tulang paha ayam
  25. Sediakan 1 L air
  26. Ambil 1 sdt garam
  27. Siapkan 1 sdt gula
  28. Sediakan 1/4 sdt merica
  29. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
  30. Ambil Air gurih :
  31. Sediakan 50 ml air panas
  32. Siapkan 1/2 sdt garam
  33. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  34. Gunakan Minyak ayam :
  35. Siapkan 30 gr bawang putih, cincang
  36. Siapkan 30 ml minyak
  37. Sediakan 15 gr kukit ayam, iris
  38. Sediakan secukupnya Air
  39. Ambil Pelengkap :
  40. Gunakan 10 lembar caisim, rebus (saya gapake karna lupa beli)
  41. Ambil 1 batang daun bawang, iris
  42. Siapkan Saus tomat sesuai selera(saya gapake)
  43. Siapkan Saus sambal sesuai selera (saya gapake)

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Berikut Cara membuat Mie Ayam Abang-abang:
  1. Untuk kuah, didihkan air dan masukkan tulang ayam, masak hingga air berkurang setengah lalu bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu jamur
  2. Untuk minyak ayam, masak kulit ayam dengan sedikit air hingga airnya susut
  3. Setelah air susut, tambahkan minyak dan bawang putih cincang. Masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan
  4. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga wangi. Tambahkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan daun bawang iris
  5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam, dan gula masak hingga air susut dan bumbu meresap
  6. Rebus air, masukkan mie dan rebus sampai 5 menit tergantung selera
  7. Untuk air gurih, campurkan air, kaldu jamur dan garam. Aduk rata
  8. Untuk menyajikan, masukkan air gurih dan minyak ayam ke dalam mangkuk lalu tambahkan mie kemudian aduk rata. Beri topping ayam, irisan caisim, dan daun bawang, bisa tambahkan lagi minyak ayam, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera. Lalu tambahkan kuah.

Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Bukan Mie ayam - Maswes sering menyimak channel TheHasanVideo karena konten dikemas secara profesional dengan narasi lugas dan jelas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!