Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker 🐓 yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker 🐓 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam termasuk makanan favorit orang Indonesia. Makanan ini terdiri dari Mie, sayur sawi, ayam Kecap dan sedikit kuah. Mau lebih sedap di tambah dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker 🐓, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker 🐓 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ceker 🐓 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker 🐓 menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker 🐓:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/4 mie kuning basah
- Ambil 4 batang daun bawang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 sachet kecap bango
- Gunakan 3 sdm saos sambel
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 ons tauge
- Gunakan 5 batang sawi manis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1 sdm jinten
- Siapkan 3 batang daun seledri
Semoga malam mingguannya sudah pada gajian. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Usaha mie ayam ini selain memberikan keuntungan bagi pengusaha juga membantu masyarakat dalam peningkatan gizi karena mengandung vitamin, karbonhidrat dan Serta usaha mie ayam ini dapat membuka lapangan kerja bagi beberapa orang untuk meningkatkan taraf hidup yang lebih baik. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Berikut Cara membuat Mie Ayam Ceker 🐓:
- Potong kecil ayam dan ceker ayam. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rebus ceker dan ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Kemudian rebus kembali dg air baru. Tambahkan 1 lembar daun salam dan 1 rajang 1 siung bawang putih. Sisihkan 1/2 bagian air rebusan ceker utk kuah bening.
- Siap kan bumbu utk digiling. Jahe,lengkuas,4 siung bawang merah,3 siung bawang putih,kemiri,jinten,dan pala. Kemudian blender sampai halus.
- Siapkan bumbu rajang jadi 2 bagian. Bagian 1 utk kuah bening rajang 1 batang daun bawang dan 2 siung bawang merah. Bagian 2 utk kuah mie ayam rajang 3 batang daun bawang dan 4 siung bawang merah.
- Kita masak kuah bening dulu ya krn sebentar masaknya. Tumis rajangan bagian 1 sampai wangi, masukkan bumbu giling. Masukkan 1/2 bagian air rebusan ceker yg sebelumnya sudah disisihkan. Beri garam,1 buah bunga lawang,1 buah kapulaga, 1 lembar daun salam dan 1/2 batang serai. Masak hingga mendidih.
- Kemudian lanjut masak kuah mie ayam. Tumis bumbu rajangan bagian 2, masukkan bumbu giling. Tumis sampai wangi. Kemudian masukkan sisa kapulaga,bunga lawang,serai,daun salam,daun jeruk,kayu manis,ketumbar,merica dan kunyit bubuk. Lalu masukkan ceker,ayam,dan sisa air rebusannya. Tambahkan garam.
- Masukkan kecap manis dan saos sambel. Aduk rata. Masak sampai ceker dan ayam lembut serta kuah mengental.
- Sambil menunggu kuah, rebus air sampai mendidih. Kemudian ambil 2 gelas air pans dan siram ke mie kuning basah. Sisa air yg mendidih gunakan utk merebus sawi manis serta tauge yg sudah dibersihkan.
- Mie ayam ceker siap disajikan. Susun mie,sawi manis dan tauge,siram kuah mie ayam ceker, dan bisa tambahkan dg kuah bening bagi yg suka banyak kuah. Taburkan rajangan daun seledri agar lebih wangi.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker 🐓 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
