Bingung mencari inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Siapkan 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan
- Sediakan Bahan topping Ayam Kecap :
- Gunakan 300 gram dada ayam fillet, cincang
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan minyak bawang :
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Gunakan Seledri, iris halus
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Kerupuk pangsit
Mulai dari rasa, tekstur, bahkan Mie ayam merupakan makanan favorit orang Indonesia karena rasanya gurih enak. Walaupun memiliki rasa yang ringan, namun mie ayam sangat nikmat. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Umumnya bumbu mie yamin diletakkan di masing-masing mangkuk ketika mie dipersiapkan oleh si abang penjual. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam.
Berikut Cara membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌
Mie Ayam&Mie Yamin Mbak PUR dikenal dgn Mie khususnya tanpa Borax, Daging Ayam yg dipotong sendiri. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin. Sekarang kamu jadi lebih tau kan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie yamin (mie ayam kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
