Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam,cuci bersih dan potong kecil-kecil
- Ambil secukupnya Kerupuk pangsit homemade goreng
- Sediakan secukupnya Sawi
- Sediakan secukupnya Mie homemade
- Gunakan secukupnya Daun bawang seledri
- Gunakan Minyak ayam :
- Sediakan 250 gr kulit ayam cuci bersih
- Sediakan 5-6 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan Kaldu :
- Siapkan 2 buah Tulangan punggung ayam(bisa ganti iga sapi juga klo ada)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu halus topping ayam :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan kunyit sedikit saja
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Berikut Cara membuat Mie ayam homemade:
- Minyak ayam : tumis kulit ayam hingga kering dengan api kecil,kemudian angkat kulit ayam dan masukkan bawang putih cincang masak hingga bawang kuning kecoklatan sedikit tapi jgn sampe kering.segera matikan dan dinginkan,simpan diwadah.mohon maaf utk saat bawang ditaro saya lupa foto.
- Kaldu ayam : rebus Tulangan punggung ayam dengan api kecil agar keluar semua kaldunya,tambahkan garam, gula,lada,penyedap sesuai selera.koreksi rasa jika sudah pas angkat Tulangan ayam untuk tambahan ditopping ayamnya
- Topping ayam : tumis semua bumbu halus,salam,sereh hingga matang dan harum,kemudian masukkan potongan dada ayam+Tulangan punggung ayam masak hingga dada ayam matang,tambahkan kecap manis,minyak wijen,saos tiram,garam, gula,penyedap+air secukupnya.masak hingga bumbuan meresap kedalam dada ayam+air menyusut sedikit.matikan kompor.
- Cara penyajian : tuangkan 1sdm minyak ayam,1sdt kecap asin dan 1sdt kecap manis masukkan mie yg sudah direbus aduk rata,kemudian tambahkan sawi rebus,topping ayam,sambel,daun bawang seledri,kerupuk pangsit dan kuah kaldu secukupnya.mie ayam homemade siap dinikmati.
- Note : utk kecap asin+kecap manis dipenyajian,bisa Diskip salah satu atau keduanya.semua disesuaikan dengan selera orang dirumah saja.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
