Lagi mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah kaldunya. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam home made menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam home made:
- Ambil Mie mentah
- Gunakan 2 potong dada ayam
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Sawi bakso
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Sepotong lengkuas
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Kaldu
- Gunakan secukupnya Ceker dan tulang ayam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur totole
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 gelas air
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt gula
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander. Resep Mie Ayam Home Made Ala Yunda Yun.
Langkah-langkah membuat Mie ayam home made:
- AYAM TUMIS: Potong dadu ayam, haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan aduk hingga tercium wangi kemudian masukian satu gelas air
- Kemudian masukan kecap asin garam dan penyedap rasa lalu masukan ayam
- KALDU: masukan semua bumbu kaldu, termasuk ceker dan tulang ayam dan tambahkan 1/2 sdt gula kemudian masak hingga mendidih.
- Rebus mie mentah hingga matang, kemudian rebus sawi yang sudah dipotong dan di cuci. Tata di atas mangkuk kemudian siram menggunakan kaldu ayam dan beri tumisan ayam diatasnya.
Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? They are fresher, healthier and taste much better than store bought noodles. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
