Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam solo (tanpa minyak ayam). Tak terkecuali mie ayam khas daerah Solo, juga memiliki kekhasan rasa maupun tekstur dan kekenyalan mienya, yaitu toping ayamnya. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo (tanpa minyak ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam solo (tanpa minyak ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan Gula merah, garam
- Gunakan Lengkuas, jahe, kunyit
- Sediakan Bumbu cempung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Batang sawi, iris lembut
- Ambil 1/4 daging ayam (me: sayap)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 3 sendok kecap
Menu utama dan satu-satunya adalah mie ayam tanpa ada embel-embel dibelakangnya. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga kental dan ada beberapa lauk bersantap seperti ceker ayam Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Meski rasanya enak, namun sayangnya Mie Ayam ini tidak halal, yakni.
Cara menyiapkan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu cemplung
- Panaskan minyak (agak banyak). masukan bumbu yg sudah d haluskan, tumis sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung
- Jika bumbu sudah tanak masukan ayam, oseng sebentar tambahkan air
- Masukkan kecap, jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun bawang & irisan batang sawi. masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Jgn lupa dicicipi
- Sajikan dengan mie rebus, sawi rebus & bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba
Mi yang digunakan adalah jenis mi pangsit atau Yamin yang kenyal dan lembut. Dengan resep turun temurun tanpa bahan pengawet serta dibuat sendiri di rumah. ✅ HOMEMADE ✅ ALAMI. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
