Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya. Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang (topping) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Siapkan 1/2 kg bawang prei
- Sediakan Bumbu Utuh :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang purih
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 butir buah pala
- Siapkan 6 butir merica bulat
- Sediakan Lainnya :
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 10 sdm kecap harus merk bang**
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Sekarang Anda bisa membuat mie ayam dengan topping. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Berikut Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam yang sempurna. Mie ayam merupakan olahan mie asal tradisional Indonesia yang punya banyak penggemar. Berupa mie segar yang direbus lalu diberi topping olahan ayam yang rasanya manis gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
