Bingung mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan topping mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Penasaran sama videonya yuk langsung liat aja ka. Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Ayam kecap yang jadi ciri khas si abang-abang mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Topping Mie Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam&jeruk nipis
- Ambil 1 liter air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh, geprek simpulkan
- Sediakan 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya
- Ambil 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas telunjuk jahe
- Ambil 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/8 sdt jintan (cumin)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Lainnya
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Gunakan 3-4 sdm kecap ikan
- Ambil 50 ml kecap asin
- Sediakan 75 ml kecap Inggris
- Gunakan 75 ml kecap manis
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya.
Berikut Cara membuat Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
