Brownis Kukus (Tidak Berlapis)
Brownis Kukus (Tidak Berlapis)

Lagi mencari ide resep brownis kukus (tidak berlapis) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownis kukus (tidak berlapis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownis kukus (tidak berlapis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownis kukus (tidak berlapis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownis kukus (tidak berlapis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownis Kukus (Tidak Berlapis) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownis Kukus (Tidak Berlapis):
  1. Sediakan Bahan DCC :
  2. Ambil 100 gr Dark chocolate batang
  3. Siapkan 150 ml Minyak goreng
  4. Ambil Bahan kering :
  5. Siapkan 125 gr Tepung terigu
  6. Ambil 50 gr Coklat bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt Vanila bubuk
  8. Sediakan 1/2 sdt Baking powder
  9. Siapkan Bahan basah :
  10. Siapkan 6 butir Telur
  11. Ambil 225 gr Gula pasir
  12. Siapkan 1 sdt SP

Agar menjadi berlapis bagi adonan menjadi dua. Brownies kukus ala Amanda ternyata gampang bikinnya, ini resepnya! Brownies kukus tentu tidak asing lagi bagi para pencinta kuliner. Kue brownies ini terkenal sejak berdirinya brownies amanda di kota bandung.

Cara menyiapkan Brownis Kukus (Tidak Berlapis):
  1. Tim coklat batang + minyak goreng. Dengan mangkok kaca/stainless ditarok diatas air mendidih di panci yg lebih kecil sampai rata dan mencair semua, sisihkan
  2. Bahan kering : siapkan saringan lembut diatas wadah. Timbang bahan lalu aduk semua bahan kering (tepung + bubuk coklat + vanila + baking powder), sisihkan
  3. Siapkan panci kukusan, didihkan air, agar saat adonan siap, bisa langsung dikukus. Siapkan jg tutupnya panci kukus, lapisi serbet. Siapkan jg loyang olesi margarin 22 cm, sisihkan
  4. Bahan basah : siapkan wadah yg besar krn setelah di mixer adonan akan naik 4-5 kali lipat. Timbang gula di wadah itu, masukkan telur + SP
  5. Mixer bahan basah dengan kecepatan tinggi kurleb 20-30 menit sampai putih dan kental, tidak menetes dari spatula
  6. Setelah adonan basah siap, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, diaduk secukupnya bolak balik aja agar bahan ngembang tidak turun. Lalu masukkan jg adonan DCC
  7. Setelah semua rata masukkan dalam loyang di hentak-hentak agar rata, lalu letakkan di panci kukusan yg sudah mendidih. Masak 30 menit, tes tusuk. Selesai.

Brownies kukus Pandan menjadi salah satu brownies alternatif yang wajib Anda coba. Terutama bagi Anda yang tidak menyukai rasa coklat. Sebelum adonan mengembang, Anda tidak boleh menambahkan bahan-bahan tersebut karena akan berpengaruh pada hasil brownies yang dikukus. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownis kukus (tidak berlapis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!