Sedang mencari inspirasi resep telur gulung ala korea (gyeran mari) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung ala korea (gyeran mari) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung ala korea (gyeran mari), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur gulung ala korea (gyeran mari) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur gulung ala korea (gyeran mari) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur gulung ala korea (Gyeran mari) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur gulung ala korea
(Gyeran mari):
- Siapkan 2 buah telur ayam
- Siapkan 1 buah sosis sapi (optional)
- Ambil 2 buah daun bawang (hanya ujung daun yang berwarna hijau yang dipakai)
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil/sedang
- Gunakan 1/2-1 sdm tepung maizena (optional sesuai selera kepadatan telur yang diingikan)
- Ambil Penyedap rasa (bisa garam, bisa masako/royko)
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak
We also make Lemongrass Tea and Ubi Cilembu Chips with Mayonaise. Korean egg roll (gyeran-mari) adalah telur dadar gulung yang adonannya dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan. Langsung saja coba membuat telur dadar gulung ala Korea dari Eugene Kitchen berikut.
Berikut Cara menyiapkan Telur gulung ala korea
(Gyeran mari):
- Potong dadu kecil wortel dan sosis, serta potong daun bawang tipis-tipis
- Kocok lepas telur ayam, tambahkan tepung maizena, penyedap rasa dan lada. Lalu campur/masukkan wortel daun bawang sosis yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur
- Panaskan teflon (anti lengket) dengan api kecil. Tambahkan minyak secukupnya. Masukan bahan 1 lapis memenuhi teflon (sedikit-sedikit jangan langsung semua dimasukkan)
- Jika sudah setengah matang gulung telur. Tambahkan kembali bahan sisa telur.
- Kemudian gulung kembali telur secara hati- hati. Setelah telur tergulung sempurna bisa dibolak-balik agak matang merata. (Pada proses ini anda bisa menekan setiap sisi telur agar berbentu persegi panjang)
- Setelah matang sempurna, angkat telur lalu potong-potong sesuai selera. Telur gulung ala koreapun siap disajikan.
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai Cara Membuat Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea. Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap. Ya, gyeran mari atau telur dadar yang digulung ala korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya. Yaitu cara pertama yaitu ala korea atau jepang dengan menggunakan irisan sosis atau cara kedua yaitu cara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur gulung ala korea (Gyeran mari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
