Sedang mencari inspirasi resep gyerangmari (telur gulung) ala bunda yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gyerangmari (telur gulung) ala bunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai semua, sehabis mengkonsumsi makan berlemak lebaran kemarin, tentunya kita pengen makan makanan yang lebih sehat ya. Terutama di masa pandemi kayak gini. Pecinta KDrama pasti gak asing dengan beberapa makanan khas negeri ginseng tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyerangmari (telur gulung) ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gyerangmari (telur gulung) ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gyerangmari (telur gulung) ala bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gyerangmari (telur gulung) ala bunda memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Gyerangmari (telur gulung) ala bunda:
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 sdm kornet
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
- Ambil 2 sdm air
Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali! Buat para penikmat jajanan SD, resep telur gulung yang satu ini akan membantu Anda menyajikan camilan yang higienis sekaligus hemat. Gunakan minyak yang cukup banyak untuk membuat jajanan ala anak SD ini.
Berikut Cara membuat Gyerangmari (telur gulung) ala bunda:
- Parut wortel, cincang halus bawang putih, daun bawang, dan seledri
- Tambahkan telur dan bahan lainnya aduk rata
- Goreng telur sampai matang dengan teknik bikin telur gulung ala korea, angkat sajikan
Masukkan tusuk sate yang ada ke dalam minyak terlebih dahulu. Cara membuat telur gulung, baik itu tradisional seperti sate lilit ataupun yang ala Jepang ataupun Korea juga mudah kok diikuti. Yang paling penting sebenarnya kalau yang tradisional begitu telur masuk ke wajan, harap segera langsung diputar kemudian dililitkan dengan lidi atau tusuk sate. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gyerangmari (telur gulung) ala bunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
