Bingung mencari ide resep tamagoyaki (telur gulung ala jepang) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal tamagoyaki (telur gulung ala jepang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tamagoyaki (telur gulung ala jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tamagoyaki (telur gulung ala jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tamagoyaki adalah telur dadar gulung ala Jepang yang cocok dijadikan pilihan lauk untuk bekal atau untuk sarapan. Tambahan mitsuba (Seledri Jepang) membuat hidangan ini lebih menggiurkan dan menarik tampilannya. Resep ini lezat dan sangat gampang untuk dibuat, mari kita.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tamagoyaki (telur gulung ala jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang):
- Siapkan 3 btr telur
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 bonggol brokoli
- Siapkan 3 iris bawang bombay
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 3 sdm susu cair
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit merica bubuk
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Sediakan Sedikit margarin
Berupa telur yang dikocok dan dibumbui kemudian didadar lalu digulung hingga berlapis-lapis. Bisa disajikan di meja makan untuk dihidangkan bersama nasi atau jadi salah satu lauk yang dipakai untuk. Telur kerap kali diolah dengan banyak cara, seperti halnya Tamagoyaki alias telur dadar gulung ala Jepang. Beauty, mungkin kamu udah enggak asing lagi dengan sarapan nikmat yang satu ini.
Cara membuat Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang):
- Siapkan bahan² yg dibutuhkan.
- Rebus air beri sedikit gula pasir, setelah mendidih masukkan brokoli yg sudah dicuci terlebih dahulu, rebus sebentar saja kurleb 1-2 menit saja. Angkat, tiriskan airnya lalu cincang. Iris halus daun bawang, potong wortel bentuk dadu kecil, cincang bawang bombay.
- Pecahkan telur, tuang dalam wadah yg berisi sayuran. Bumbui garam, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan. Tuang juga susu cairnya lalu aduk rata.
- Panaskan teflon, olesi dg sedikit margarin. Saya beri tusuk sate ditepi² dari wajan krn saya tdk punya teflon yg kotak. Oles teflon dg sedikit margarin, nyalakan apinya. Setelah wajan panas, tuang adonan dan ratakan. Masak dg api kecil agar tdk mudah gosong.
- Bila sudah mulai matang, (no. 1) gulung secara perlahan sambil dipadatkan dg cara ditekan². Setelah hampir sampai ujung, (no. 2) tarik gulungan telur kebagian bawah teflon lalu (no. 3) tuang lagi adonan telur ratakan agar menyambung dg sisa telur yg belum tergulung. Bila mulai matang gulung kembali sambil ditekan². Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah selesai menggulung semuanya. Tinggal matangkan semua bagian sisi luarnya. Setelah matang, angkat lalu potong² sesuai selera. Bila suka bisa gunakan saos tomat atau saos sambal sebagai cocolannya. Hidangkan selagi hangat.
Tambahan taburan mitsuba alias Seledri Jepang membuat kudapan ini terlihat menggiurkan. Tamagoyaki adalah telur dadar gulung berlapis yang biasanya disajikan bersama sushi di Jepang. Sekilas, tamagoyaki terlihat sulit dibuat karena berlapis-lapis. Namun kita bisa membuatnya sendiri di rumah, bahkan tanpa menggunakan wajan khusus yang biasanya digunakan untuk membuat. Ya, telur gulung ala Jepang pas banget menemani sarapan keluarga di akhir pekan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tamagoyaki (Telur Gulung ala Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
