Bingung mencari inspirasi resep telur gulung / gyeran mari / tamagoyaki yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gulung / gyeran mari / tamagoyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel dapur Mama Salman, kali ini aku share tutorial membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) resep aku tulis dibawah. Mulai dari telur gulung bihun, isi sosis, mie, sayuran dan masih banyak lainnya. Bahkan saat inipun ada resep cara membuat telur gulung jepang dan korea yang dikenal juga dengan gyeran mari dan tamagoyaki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung / gyeran mari / tamagoyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur gulung / gyeran mari / tamagoyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur gulung / gyeran mari / tamagoyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki:
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun seledri (sy pakai 3)
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang (resep asli BP bubuk)
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Garam (resep asli pakai Himalaya salt)
- Ambil Kaldu bubuk (resep asli pakai kaldu jamur)
Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali! Resep dan cara mudah membuat telur gulung Korea (Gyeran Mari) seperti dalam drama Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki:
- Siapkan semua bahan. Wortel potong dadu, seledri dirajang, bawang putih dicincang.
- Campur semua bahan.
- Panaskan sedikit minyak diteflon, ambil 1 sendok sayur buat dadar. Setelah molai kekuningan gulung.
- Tambahkan kembali adonan telur, kemudian gulung kembali, lakukan sampai adonan habis. Angkat dan tunggu dingin, kemudian potong dan susun di piring.
- Telur Gulung /Gyeran Mari / Tamagoyaki siap disajikan.
Bisa dilakukan di rumah dengan enam bahan saja. Itulah resep telur gulung Korea mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Sekarang, kamu sudah bisa menyantap lezatnya. Salah satu makanan yang gak kalah ngehits adalah gyeran mari, telur gulung sederhana namun terllihat lezat! Ratakan di atas seluruh permukaan wajan dan tunggu beberapa saat hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
