Lagi mencari ide resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica balungan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica balungan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Beberapa masakan rica-rica yang sering dijumpai dikota Jogja adalah rica-rica enthog atau rica-rica bebek dan juga rica-rica ayam/balungan ayam. Mbah Lurah juga menyajikan menu masakan rica-rica ayam kampung yang tentu saja rasanya maknyus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica balungan ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica balungan ayam:
- Siapkan 500 gram tulang ayam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 butir kemiri
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Masukkan potongan daun bawang, lalu diaduk sebentar.
Cara menyiapkan Rica rica balungan ayam:
- Cuci bersih tulang ayam, lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, iris serong cabe. Lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan irisan cabe, lalu masukkan tulang ayam,kecap,garam dan air
- Masak hingga air menyusut. Cek rasa. Stlah di rasa pas,matikan kompor,lalu sajikan
Matikan kompor dan letakkan rica-rica balungan ini di piring. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica balungan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
