Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica daging sapi yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica Daging Sapi:
- Ambil 700 gr daging sapi (campur dengan lemak)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 50-70 ml minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 2-3 potong nanas (parut)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 12 cabai merah keriting
- Ambil 30 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 10 buah cabai rawit setan
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Bumbu aromatik
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 5 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 butir gula merah (50 gr)
- Gunakan 1 sachet kecap manis
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. Daging Sapi Bumbu Rica-Rica - Menurut Wikipedia, Rica-rica atau kadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas (campuran rempah-rempah) yang Masak masak apa hari ini ? resep masakan indonesia kali ini menghadirkan resep masakan sederhana cara masak daging sapi bumbu rica-rica. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Daging Sapi:
- Siapkan bahan, rendam daging sapi dengan nanas + air selama 30 menit. Cuci lagi kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu dan panaskan minyak goreng
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum, tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbunya.
- Kemudian masukkan daging sapi, aduk merata. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula. Aduk sampai daging berubah warna
- Kemudian tambahkan air, tutup wajan sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, masak sampai air sedikit menyusut dan daging matang.
Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat. Resep rica rica kambing pedas cabe merah mampu menghadirkan masakan rica rica kambing pedas spesial enak dan lezat dengan siraman kecap manis. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi. Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
