Bingung mencari ide resep ayam fillet rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam fillet rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam fillet rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam fillet rica-rica menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam fillet rica-rica:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan penyedap
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi.
Berikut Cara menyiapkan Ayam fillet rica-rica:
- Potong kotak dada ayam fillet dan cuci bersih
- Haluskan smua bumbu halus dgn chopper atau blender atau bisa diuleg
- Geprek lengkuas,sere dan jahe lalu iris tomat dan daun bawang
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas,daun jeruk,sere dan jahe hingga harus
- Lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam mulai matang
- Tambahkan sedikit air dan tumis kembali hingga ayam maatang tambahkan irisan tomat,daun bawang,garam,gula dan jg penyedap
- Lalu cek rasa yaa moms🤗
The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or In addition to red chilies, another spice of ayam rica-rica is ginger. Ginger gives warmness to our body and absorbs nutrients from food we eat. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam fillet rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
