Sedang mencari ide resep ayam suwir rica kemangi yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
AYAM SUWIR PEDAS KEMANGI Dengan aroma khas dari kemangi akan menambah citarasa dari menu yang satu ini. Dan sangat cocok untuk anda pecinta masakan pedas. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Rica Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Rica Kemangi:
- Sediakan 3 potong ayam goreng, suwir2
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt serai bubuk (bisa pakai 1 batang di memarkan)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Kaldu Bubuk (boleh di skip)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Kemangi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah lombok besar (sy skip, krna stok hbs belum ke pasar)
- Ambil 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung. Biasanya, ayam suwir kemangi digunakan sebagai isian nasi bakar. Bisa juga pelengkap sayur lalapan pada pecel lele.
Berikut Cara membuat Ayam Suwir Rica Kemangi:
- Suwir2 ayam, sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, jika menggunakan blender bs di haluskan dgn 3 sdm minyak goreng (sy haluskan manual alias di ulek)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai bubuk, lengkuas, dan daun jeruk tumis2 hingga bumbu matang
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan gula, garam, merica dan kaldu
- Setelah itu masukan air, dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih koreksi rasa, jika dirasa sdh pas, masukan ayam
- Tumis2 hingga air habis, setelah itu masukan kemangi, masak hingga kemangi layu
- Setelah kemangi layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😋. Selamat mencoba 😊
Nah, kali ini kamu bisa menjadikannya sebagai menu ayam suwir kemangi. Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Cobain Resep Ayam Suir Rica-rica Kemangi Sederhana Ini Yuk! Di kulkas ada stok ayam nganggur dan bingung mau diapain? Kalau memang keluarga di rumah suka dengan masakan pedas, kita coba bikin ayam suwir pedas kemangi aja yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
