Lagi mencari ide resep ayam rica ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ala jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica ala jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica ala jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
RICA-RICA ENTOK LUAR BIASA!!!! rasanya lezat bikin pengen jungkir baliiik. Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Ayam rica-rica adalah salah satu varian masakan ayam yang sangat identik dengan pedanya dan memang itu adalah ciri khas dari bumbu rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica ala jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica ala Jawa menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica ala Jawa:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong-potong kecil)
- Ambil 2 buah kentang potong 8
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 3 Sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm air asam jawa (dari sekitar 5-7butir biji asam)
- Sediakan Gula dan garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jahe
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica ala Jawa:
- Siapkan bumbu dan ayam, tumis bumbu hingga wangi dan matang.
- Apabila tumisan bumbu sudah matang masukkan ayam dan kentang, aduk hingga merata. Tuang 1 gelas air matang, kecap, gula dan garam.
- Masak hingga air surut, setelah air surut, masukkan air asam jawa, masak kembali dan koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.
Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Untuk kalian yang ingin mencoba olahan daging ayam dengan cara pembuatan yang terbilang mudah, sepertinya bisa mencoba resep ayam geprek spesial yang telah saya bahas pada artikel sebelumnya. Paduan antara daging ayam yang empuk dengan kuah santan. Rica rica ayam memang paling pas dihidangkan dengan cita rasa yang pedas dan menggugah selera. Rica-rica dari tanah Minahasa ini memiliki cita rasa yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica ala Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
