Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam kemangi manado yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam kemangi manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 2 daun salam dan daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya penyedap,garam,gula
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 cabe rawit
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.
- Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).
- Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.
- Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kemangi manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
