Sedang mencari ide resep rica ayam mercon yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Usus ayam tak hanya bisa digoreng biasa, kamu juga bisa mengolahnya jadi tumisan dengan bumbu mercon yang pedas nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica ayam mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Mercon memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Ayam Mercon:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 1/4-1/2 kg cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 biji kapulaga
- Sediakan 1 biji cengkeh
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secuil kecil gula jawa (sesuai selera)
Ulek kasar bumbu, lalu tumis hingga aromanya harum. Resep Tongseng Ayam Mercon, Selera Gurih Pedas untuk Keluarga Tercinta. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan.
Cara membuat Rica Ayam Mercon:
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum jangan lupa tambahkan, lsos,jahe, daun salsm, serai kemudian masukkan ayam sampai terlumuri rata
- Tambahkan air agak banyak (untuk merebus ayam) Tambahkan merica bubuk, garam,gula merah,kecap manis dan kaldu jamur
- Tunggu hingga air agak berkurang, tes rasa, apabila dirasa sudah enak, sajikan
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai. Nah, resep ceker ayam mercon berikut harus Anda coba!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
