Bingung mencari inspirasi resep rica ayam pedas yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica ayam pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Rica ayam pedas:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Gunakan 1 Jeruk nipis
- Ambil 1 sereh geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 5 cabe setan
- Sediakan 6 cabe merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Sejumput mrica
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Gula merah
- Gunakan Air kaldu rebusan ayam
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran.
Berikut Cara membuat Rica ayam pedas:
- Potong ayam kecil2, lalu cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Bilas ayam dengan air bersih. Kemudian rebus ayam sampai empuk ya bun. Air rebusan pertama di buang, ganti air lagi bund, tapi nnti air kaldu nya jangan di buang
- Ulek semua bumbu halus, serta sereh, lengkuas, daun jeruk, dan salam. Gongso sampai bau bumbunya wangi
- Masukan air rebusan ayam tadi ya bund, kasih 1gelas kaldu ayamnya
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah. Tes rasa terlebih dahulu ya bund. Sekiranya rasa udah pas dan mantap pedasnya. Matikan kompor, serta hidangkan rica pedasnya bunda
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas : Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah kekuningan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
