Sedang mencari ide resep hati ampela masak rica yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela masak rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari. Lihat juga resep Semur ati ampela sayap ayam tahu enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela masak rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati ampela masak rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hati ampela masak rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hati ampela masak rica memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hati ampela masak rica:
- Siapkan 5 pasang hati ampela ayam
- Sediakan Bumbu Marinasi ::
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabai merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang serai, iris tipis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan masak hingga kuahnya menyusut. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari.
Cara membuat Hati ampela masak rica:
- Cuci bersih hati ampela, beri ulekan bawang putih, garam dan air jeruk nipis lalu tumis dengan sedikit minyak hingga kadar air habis. Angkat, sisihkan.
- Haluskan bumbu2 lalu tumis hingga harum, beri garam, gula dan sedikit air.
- Masukkan hati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air habis. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Cara membuat lele masak rica rica : Langkah pertama yang kita lakukan adalah melumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk. Ini, resep memasak Hati Ampela ayam masak kelapa yang enak dan gurih dengan kuah kentalnya. Ikat dengan benang ampela dan ati ayam(bisa juga diikat dengan usus ayam yang sudah direbus), kemudian rendam dalam campuran jeruk nipis dan garam. Masukkan hati dan ampela ayam bersama kecap, garam, dan lada bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati ampela masak rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
