Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Tanpa Minyak - Menu Diet Sehat Alami Biasanya masakan ayam rica rica dimasak tak lepas dari minyak goreng, namun dalam edisi menu diet sehat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Gunakan 200 gr ayam
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8)
- Ambil secukupnya Kemangi
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan sesuai selera Cabai merah keriting
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Cabai perenggi 1 buah (me)
Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Cara membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket.
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang.
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental.
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk.
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating.
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Tumis sayur menggunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak saat. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
