Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Gunakan 4 ekor ayam
- Ambil 4 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Gunakan 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Sediakan 6 bh cabe merah kriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit setan (optional)
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan Secukupnya jahe & kunyit
- Ambil Secukupnya gula merah
Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Berikut Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk.. masak hingga harum
- Jika sdh harum masukan potongan ayam yg sdh di bersihkan, lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga ayam matang dan empuk, jika sdh mpuk beri garam dan kaldu jamur..
- Aduk"hingga tercampur rata lalu cicipi, stlh rasa nya ok.. masukan kemangi dan daun bawang.. aduk" lagi sebentar lalu matikan kompor..
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
