Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Anggaran 700-800gr
- Sediakan 7 Cabe Rawit Utuh (Untuk Dimasak Utuh2x Sama Ayamnya Nanti)
- Ambil 1 Batang Sereh
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan Sesuai Selera Daun Kemangi
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 Cabe Merah Keriting
- Ambil 10 Cabe Rawit
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil 2 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Seasoning
- Siapkan Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada (Sesuai Selera)
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Potong2x ayam sesuai selera, kalau aku ayamnya dipotong 10…
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai tanak dan bau langunya hilang. Jangan lupa masukan Sereh, Salam dan Daun Jeruknya…
- Setelah bumbu matang, masukan 300ml air, didihkan, kemudian masukan ayamnya…
- Tambahkan seasoning seperti Kaldu ayam bubuk, Garam, Lada, Gula sesuai selera, koreksi rasanya kemudian aduk rata…
- Masak sampai ayamnya matang dan airnya menyusut, kemudian masukan Kemanginya, aduk sebentar aja kemudian matikan apinya…
- Terakhir peras Air Jeruk Nipis dan aduk rata lagi, lalu Ayam Rica-ricanya siap untuk disajikan….
- Semoga Suka Sama Resepnya ya… Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland
- Makasih… Selamat Mencoba… 😁😁
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
