Bingung mencari ide resep cireng rujak yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cireng rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng rujak:
- Ambil Bahan biang :
- Ambil 5 sdm tapioka
- Sediakan 400 ml air
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan 400 gr tapioka
- Sediakan 4 sdm terigu
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu rujak :
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah gula merah/jawa
- Sediakan Secukupnya asam jawa, rendam dalam air
- Sediakan Secukupnya garam
Camilan gurih yang sudah beken ini bisa dibuat Nah, ini dia resep cireng yang dimaksud. Tapi, cireng satu ini mantap loh, karena dilengkapi bumbu rujak. Sambal rujak : ulek rawit dgn garam, lalu masukkan gula merah dan air sedikit, ulek rata. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.
Cara menyiapkan Cireng rujak:
- Campur bahan biang dan bumbu halus. Masak sampai bening seperti lem.
- Aduk merata bahan kering. Lalu masukkan adonan biang ke dalam bahan kering.
- Uleni sampai merata, tidak perlu sampai kalis (kunci biar bisa kriuk luarnya).
- Lalu ambil adonan menggunakan sendok makan, pipihkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Untuk bumbu rujak : haluskan cabe dan gula merah/jawa. Tambahkan air rendaman asam jawa serta garam. Cek rasa.
- Panaskan minyak goreng sampai benar2 panas. Lalu masukkan cireng, goreng menggunakan api kecil. Sering dibalik agar cireng matang merata dan kriuk.
- Goreng cireng sampai agak kekuningan, lalu angkat. Sajikan dengan bumbu rujak. Nikmati selagi cireng masih hangat ✨
Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Keunikan dari Rujak Cireng di sana, cirengnya tidak memiliki isi dan teksturnya juga tidak tebal. Justru lebih berbentuk gepeng dan hanya menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Resep cireng enak - Indonesia memiliki berbagai macam jenis makanan dari tiap daerahnya. Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
