Sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng:
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk (me: bumbu mie instan)
- Gunakan secukupnya Bawang putih cincang/bawang putih bubuk (saya skip)
- Ambil secukupnya Air panas
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cara membuat cireng adalah menjadi resep makanan khas Jawa Barat yang diincar oleh orang di seantero negeri. Resep Cireng - Camilan adalah sajian wajib yang disediakan saat berkumpul bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Siapkan bahan. Campur tepung tapioka dan bumbu, aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan tepung untuk melumuri cireng saat dibentuk nanti. Masukkan daun bawang, aduk kembali.
- Didihkan air, setelah mendidih, tuang ke tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk,sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk. Ambil sesendok adonan, bentuk bulat pipih, lumuri permukaannya dengan tepung tapioka.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Hidangkan dengan sambal sesuai selera. Note: dimakan saat masih hangat agar terasa crispy.
Banyak macam jenis camilan yang dapat menjadi teman mengobrol dengan orang-orang terkasih. Cara Membuat Cireng dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Cireng merupakan jajanan asli Bandung yang enak dan ramah di kantong. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
