Lagi mencari inspirasi resep brownies ketan hitam panggang yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies ketan hitam panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies ketan hitam panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies ketan hitam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Brownies ketan hitam memiliki ciri khas warna yang hitam karena berasal dari ketan hitam yang dicampurkan, namun rasanya tidak akan sepahit warna hitam yang dimilikinya. PANGGANG PAKAI PANCI Assalamualaikum Di video kali ini saya mau membuat brownies panggang menggunakan panci, tanpa oven tanpa kukus. Bolu ketan hitam panggang lembut full ketan tanpa terigu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies ketan hitam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Ketan Hitam Panggang memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Ketan Hitam Panggang:
- Siapkan 6 butir telur
- Sediakan 250 gram tepung ketan hitam
- Ambil 200 gram gula pasir
- Ambil 200 gram minyak/margarine cair
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1 sdt TBM/sp
Brownies Kukus Ketan Hitam dalam kemasan kecil Ohya untuk dijual dan tambahan rasa manis, bisa dikasih coretan coklat putih di atasnya seperti gambar di atas. Gak kalah modis bersanding dengan brownies panggang coklat … bener kan? Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit.
Langkah-langkah membuat Brownies Ketan Hitam Panggang:
- Persiapkan bahan. Tuang dalam wadah: telur, gula, vanili, dan sp. Mixer hingga putih, kental, dan berjejak. Matikan mixer.
- Masukan tepung ketan hitam hingga tiga kali tuang, diselingi dengan menuang minyak atau margarine cair sambil diaduk balik hingga tidak ada minyak/margarine yang mengendap didasar wadah. Jangan terlalu banyak mengaduk. Khawatir bisa bantat. Yang utama agar tepung bisa rata tercampur dengan minyak/margarine.
- Tuang dalam loyang ukuran 20 ×20 yang telah dioles margarine dan tepung hingga rata.
- Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan 15 menit sebelumnya. Panggamg 180 derajat celcius selama 45 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Test tusuk dengan lidi bersih. Bila kering, artinya brownies sudah matang. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin.
- Sambil menunggu brownies dingin, tim DCC dengan api kecil. Aduk terus hingga mencair. Matilan kompor sambil diaduk terus hingga hangat. Siram ke seluruh permukaan brownies yang sudah dingin. Beri topping dengan choco chips dan permen yupi. Biarkan hingga coklat mengeras.
- Brownies ketan hitam panggang sudah siap dinikmati.
Ketan hitam memiliki kandungan serat yang Nah, manfaat ketan hitam ini sangat banyak ya! Apalagi jika dipadukan dengan kelezatan brownies. Brownies kukus ketan hitam ini memiliki tekstur. Brownies Kukus Ketan Hitam dari TokoPastri memiliki tekstur agak kasar, khas dari tepung beras ketannya. Selain itu aroma tepung ketan hitamnya sangat kuat dan rasanya sangat lembut di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies ketan hitam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
