Bingung mencari ide resep cireng yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng:
- Gunakan 250 gr tapioka
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 sdt muncung garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sedikit merica
Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah. Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cara membuat cireng adalah menjadi resep makanan khas Jawa Barat yang diincar oleh orang di seantero negeri. Resep Cireng - Camilan adalah sajian wajib yang disediakan saat berkumpul bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Siapkan wadah masukan tapioka dan daun bawang sisihkan.
- Haluskan bawang putih (sy ulek) masukan dalam panci/wajan tambahkan air, garam, merica, kaldu bubuk, dan 2 sdm tapioka yg diambil dari wadah tadi lalu nyalakan api.
- Aduk2 hingga berubah warna seperti lem jadi adonan biang lalu angkat.
- Masukan adonan biang ke dalam tapioka aduk2 menggunakan spatula/centong kayu asal rata (tidak perlu di ulen).
- Balur tangan dengan tapioka ambil adonan sesuai selera pipihkan satu2, kalo mau di tumpuk taburi tapioka biar ga lengket.
- Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang, bisa disimpen sebagian dalam wadah tertutup di chiller.
Banyak macam jenis camilan yang dapat menjadi teman mengobrol dengan orang-orang terkasih. Cara Membuat Cireng dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Cireng merupakan jajanan asli Bandung yang enak dan ramah di kantong. Cireng terbuat dari tapioka, tetapi dapat juga ditambahnkan nasi. Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
