Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah:
- Gunakan 4 gr sereh (dari 1 batang sereh ambil putihnya saja)
- Sediakan 25 gr bawang merah
- Ambil 15 gr cabe rawit merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 gr terasi
- Gunakan 2 gr garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 25 gr minyak (panas)
- Sediakan 1 gr chicken powder (kaldu bubuk)
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
- Siapkan bahan2, cuci bersih lalu potong tipis2 sereh, bawang merah, cabe dan daun jeruk.
- Jadikan jadi satu semua bahan yg diris tipis tadi, tambahkan terasi, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.
- Tuangkap minyak panas pada bahan tadi, campur rata.
- Kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Sambal matah siap dihindangkan.
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
