Bingung mencari ide resep ikan tongkol + sambal matah jeruk limau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol + sambal matah jeruk limau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol suwir sambal matah siap disajikan. Nah, jika ikan tongkol sudah bersih, sekarang lumuri ikan dengan air jeruk nipis merica bubuk dan garam secara merata pada semua bagian ikan. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan tongkol goreng sambal matah yang enak dan sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol + sambal matah jeruk limau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol + sambal matah jeruk limau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol + sambal matah jeruk limau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol cuexz
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau (sy skip karena ga ada hehehe)
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Gunakan 1/2 sdt garam
Setelah rata terakhir perasi dengan jeruk limau dan campurkan kulit jeruk hasil perasan jeruk limau ke dalamnya. Caranya hampir sama, ikan tongkol digoreng sebentar kemudian disuwir dan dicampur sambal matah. Sambah matah yang pertama ialah sambal matah tongkol suwir. Sesuai dengan namanya, sambal matah satu ini mengharuskan Anda untuk menyiapkan ikan tongkol karena akan dijadikan sebagai bahan utamanya.
Cara menyiapkan Ikan tongkol + sambal matah jeruk limau:
- Cuci cabai rawit merah dan jeruk limau hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas cabai merah lalu iri bawang merah dan cabai rawit merah tipis - tipis sampai habis.
- Nayalakan kompor panaskan minyak…setelah minyak panas siram kedalam irisan cabai rawit merah dan bawang merah siram dengan minyak panas secukupnya…kemudian beri air irisan jeruk limau… Beri garam sambil di aduk…dan diamkan.
- Goreng ikan tongkol cuexz sampai berwarna kecoklatan setelah matang angkat dan tiriskan.
- Ikan tongkol cuexz dan sambal matah jeruk limau siap dihidangkan.
Adapun penjelasan lainnya ialah sebagai berikut. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh! Ditambah lagi sambal matah kini hadir dalam beberapa jenis kuliner. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol + sambal matah jeruk limau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
