Bingung mencari ide resep sate lilit dan sambel matah yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit dan sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sate lilit dan sambal matah pedas Untuk bahan- bahan dan cara membuat nya bisa lihat vidio aku selengkapnya ya. Sate lilit berasal dari bali Terbuat. Kalian mau bikin sate lilit tapi gatau caranya dan bahan - bahannya ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit dan sambel matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit dan sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit dan sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate lilit dan sambel matah memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate lilit dan sambel matah:
- Siapkan Base gede
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 cabai rawit
- Siapkan 1 genggam cabai rawit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit terasi
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai d iris tipis
- Sediakan Sate lilit
- Siapkan 250 gram ayam fillet yg sudah d blend
- Sediakan 1 butur kelapa muda yg Sudah diparut
- Siapkan 2-3 sdm base gede
- Sediakan 1 saset santan instan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya tusuk bambu
Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu.
Cara menyiapkan Sate lilit dan sambel matah:
- Membuat base gede : campur semua bahan (sereh, daun salam, daun jeruk) d blender smpai
- Kemudian tumis masukkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga tanak. Sisihkan
- Membuat sate lilit : campurkan semua bahan kemudian icip rasanya. Ambil 1 sendok adonan kemudian lilitkan di tusuk bambu. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang d atas teflon, jgn lupand oles minyak agar tidak lengket. Bakar hingga coklat tanak.
- Untuk sambal matah, sudh ada resep d bawah. Cuma krna sya tidak suka mentah jd semua bahan saya chop kemudian sya tumis sebentar dengan sedikit minyak. Agar tidak langu.
Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Sate lilit lebih istimewa dengan tampilan baru. Bentuknya bulat lonjong (quenelle) dengan cita rasa gurih pedas. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Salah satunya sate lilit beserta sambal khasnya, sambal matah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate lilit dan sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
