Sambal Matah
Sambal Matah

Bingung mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah:
  1. Siapkan 9 Siung Bawang merah
  2. Siapkan 1 siung Bawang putih
  3. Gunakan 3 serai ambil bagian putihnya saja
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  5. Siapkan 1 iris jeruk nipis
  6. Gunakan Segenggam cabe rawit
  7. Sediakan secukupnya Minyak panas
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa

Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.

Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
  1. Iris tipis semua bahan. Campurkan dalam cobek.
  2. Peras dengan jeruk nipis.
  3. Siram dengan minyak yang sangat panas.
  4. Uleg dikit. Jangan sampai hancur. Hanya sebatas bawang merah dan serai terlepas dari masing masing dan tercampur rata. Tapi saya pribadi lebih suka aagak sedikit hancur.

Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!