Lagi mencari ide resep cakalang fufu suwir sambal matah yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu suwir sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. Lihat juga resep Cakalang fufu kecombrang enak lainnya. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang fufu suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang fufu suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 1/2 gepe cakalang fufu
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh (di resep asli 3btg)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (di resep asli jeruk limau)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cakalang suwir sambal matah. foto: Instagram/@damayanti.agnes. Sambal: - cabai secukupnya atau sesuai selera - bawang merah - bawang putih secukupnya - jahe. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.
Berikut Cara menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
- Goreng cakalang fufu hingga di luarnya krispy namun di dalamnya tetap empuk lalu suwir2 (biasanya pada saat digoreng, cakalang fufunya rada hancur jadi gak terlalu repot suwirin)
- Iris semua bahan sambal matah
- Tambahkan jeruk, garam dan minyak panas bekas menggoreng ikan cakalang fufu.
- Tuangkan ke cakalang fufu suwir piring saji yang sudah disiapkan dan masakan siap disantap
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Ikan cakalang fufu adalah makanan laut yang khas dari daerah Minahasa, Sulawesi Utara yang diolah menggunakan bahan ikan cakalang yang masih dalam Cara Membuat : Suwir - suwir daging ikan cakalang fufu, lalu goreng sebentar dan sisihkan. Tumis bumbu - bumbu halus, serai, jahe, lengkuas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
