Anda sedang mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Siapkan 15 buah cabe merah, iris
- Sediakan 15 buah cabe hijau, iris
- Gunakan 50 buah cabe rawit, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong kecil
- Sediakan 1 batang serai, iris halus
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, iris halus
- Sediakan Secukup nya garam
- Ambil Secukup nya minyak goreng panas
- Siapkan 10 buah jengkol, bagi dua, goreng, sisihkan
Sambal Matah menurut saya ini sambal yang paling sangat sederhana gampang bikinya sama halnya dengan sambal kecap. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Masukkan ke dalam mangkok, cabe, bawang, garam, tomat, serai, daun jeruk, garam. Remas-remas (Ini pertama kali nya saya membuat sambal matah di remas. Dan tangan saya panas. Saran saya, lebih baik di aduk saja menggunakan sendok atau tangan di lapis sarung tangan plastik)
- Masukkan minyak panas,aduk rata. (Saya pakai minyak bekas menggoreng jengkol ya. Saya gak tau berapa banyak minyak yang saya masukkan. Yang penting sampai semua bahan terendam minyak)
- Cicipi rasa nya. Apakah sudah pas asinnya.
- Siap di sajikan.
- Selamat makan.
- Sambal matah ini saya sandingkan dengan telur mata sapi dan rebus bayam.
Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Find sambal matah stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
