Bingung mencari ide resep sambal matah segar dan simpel yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah segar dan simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah segar dan simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah segar dan simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal matah segar dan simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Matah Segar dan Simpel memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matah Segar dan Simpel:
- Gunakan 12 cabe rawit/ cabe setan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 batang sereh, putihnya saja
- Sediakan 10 daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng
Resep varian sambal selanjutnya adalah sambal matah. Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang dibuat dengan bahan-bahan seperti ikan laut segar, yang dicampur dengan bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit, terasi, dan garam. Rasanya tidak usah diragukan lagi, sungguh menggugah selera. Sambal kekinian yang lagi hits dan banyak digemari oleh para pecinta pedas di seluruh pelosok negeri, GenK, apa lagi kalau bukan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah Segar dan Simpel:
- Cuci semua bahan lalu iris tipis-tipis
- Tuangkan ke dalam mangkuk, lalu taburi sejumput garam (secukupnya). Bisa juga ditambah penyedap rasa (opsional), aduk hingga rata
- Panaskan minyak goreng, lalu siramkan ke mangkuk sambal dan aduk merata
- Sambal matah siap disajikan, yeay!
Kenikmatan yang hakiki dari irisan cabai nan pedas berpadu dengan serai, bawang merah, dan segarnya perasan jeruk. Seperti Sambal Matah yang merupakan sambal khas dari Bali. Tidak perlu ke Bali untuk menikmati sensasi pedasnya Sambal Matah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapkan bawang merah sesuai selera dan porsi sambal yang diinginkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah segar dan simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
