Lagi mencari ide resep cumi sambel matah yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai, this time i cooked some Spaghetti Calamari Sambal Matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Teman makan nasi hangat dan kacang tanah sangrai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Sambel Matah memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Sambel Matah:
- Siapkan 500 gr cumi segar
- Sediakan 15-20 buah Cabe rawit, iris kecil (kalau gak suka pedas kurangin, kalau suka pedas banyakin cabenya)
- Siapkan 2 batang serai, iris tipis, ambil putihnya
- Gunakan 2-3 lbr daun jeruk, iris kecil
- Siapkan 4 sdm Minyak kelapa/minyak goreng
- Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera Gula, Garam
Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Berikut Cara membuat Cumi Sambel Matah:
- Cuci bersih cumi. Bersihkan gigi, tulang belakang dan tintanya.
- Panaskan wajan, masukkan cumi. Tdk perlu tambah air. Cumi akan mengeluarkan airnya. Masak 3-4 menit sampai cumi matang tapi tdk over cooked. Tiriskan cumi jika airnya banyak. Sisihkan.
- Sediakan mangkuk. Campur cabe rawit, air jeruk nipis, gula, garam.
- Panaskan minyak kelapa. Masukkan seraidan daun jeruk. Masak 10 detik.
- Langsung tuang minyak serai ke mangkuk campuran cabe tadi dalam keadaan panas. Aduk rata.
- Siramkan sambal matah ke atas cumi. Aduk aduk. Siap dihidangkan.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cooking - Spaghetti Peda Sambal Matah. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
