Anda sedang mencari inspirasi resep terong ungu bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong ungu bakar sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Com Udang Bakar Sambal Matah Pagi. inspirasi menu buka atau Sahur hari ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong ungu bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong ungu bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Ungu Bakar Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong Ungu Bakar Sambal Matah:
- Sediakan 4 buah terong ungu (1/2 kg)
- Siapkan Garam dan merica halus secukupnya untuk marinasi terong
- Gunakan Bumbu Iris
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 bh tomat merah besar
- Siapkan 1 batang serai (ambil bagian putihnya)
- Sediakan 1/2 saset terasi
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan Perasan air jeruk lemon
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan dan minyak goreng secukupnya untk menumis
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya kana berbagi Resep Sambal Terong. Sambal terong ungu cukup nikmat disantap dengan nasi putih hangat dengan beberapa masakan daerah lainnya, seperti halnya tempe orek, ngomong soal bahan olahan yang disebut tempe ini memang cukup sulit menemukan yang benar benar asi dan tanpa campuran. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Siapkan penggorengan yang telah diberi sedikit minyak goreng, lalu masukkan terasi bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Ungu Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersihkan terong dan potong kecil bulat. Taburi sedikit garam dan merica bubuk lalu sisihkan
- Siapkan wajan teflon beri sedikit minyak, lalu panggang terong hingga matang kecoklatan. Angkat.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bumbu iris sampai harum, kemudian masukan sedikit air dan terong bakar, masukan bumbu2 lain didihkan hingga bumbu meresap dan cek rasa. Angkat (sebentar saja jgn sampai sambal over cook)
- Sajikan hangat dengan nasi putih dan selamat menikmati.
Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe keriting merah, bawang putih, asam jawa dan Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong ungu bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
