Bingung mencari inspirasi resep sambel matah yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Sambal matah is originated in Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel matah memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel matah:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 biji cabe rawit merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis
Owner is a great guy and staff. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.
Langkah-langkah membuat Sambel matah:
- Potong bawang merah tipis tipis
- Potong semua cabe rawit merah
- Potong daun jeruk purut. Dan ambil tulang daunnya
- Potong sereh yang bagian putih nya saja
- Potong jeruk nipis dan.peras airnya. Lalu tambahkan garam secukupnya.
- Tambahkan minyak goreng yg sdh dipanaskan. Kemudian aduk rata
Bahan sambal diiris halus semua kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan terasi. Semua bahan dicampur, lebih baik agak sedikit. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
