Lagi mencari inspirasi resep sambal mata yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mata yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mata, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal mata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal matah is originated in Bali. Sambal is a very "loose" term here. There are so many different kinds of sambal and usually, chilis are involved when it comes to sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal mata yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Mata memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Mata:
- Ambil 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
- Ambil 7 cabe rawit (kata org Jawa kalau jumlahnya ganjil bikin pedas)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Sambal matah merupakan sambal tradisional dari daerah Bali. Sambal matah ini sangat terkenal lho….
Berikut Cara membuat Sambal Mata:
- Potong sereh, cabe rawit, bawang merah, daun jeruk taruh di piring/mangkuk campur dan aduk2 sedikit di tekan dgn sendok
- Bumbui dgn gula garam secukupnya
- Panaskan minyak goreng
- Lalu tuangkan minyak goreng panas sambil di aduk2 sedikit di tekan agar tercampur rata
- Tes rasa
- Alhamdulillah, jadi deh sambel matanya
Citarasanya yang pedas, sedikit asin dan asam terasa sangat. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Mata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
