Sedang mencari ide resep cilok isi daging cincang pedas yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi daging cincang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo bosqueee, Ini dia Resep bakso isi daging cincang, Langsung dari pedagang bakso! Cilok bumbu pedas bali. foto: Instagram/@tiaswidodo. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi daging cincang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok isi daging cincang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok isi daging cincang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Isi Daging Cincang Pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Isi Daging Cincang Pedas:
- Gunakan Bahan Adonan
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 150 tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur uk. Kecil
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 4 tangkai daun bawang (iris tipis)
- Gunakan secukupnya Garam & lada
- Siapkan 1 scht bawang putih bubuk (boleh pakai bawang putih yg dihaluskan)
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 100 gr daging + lemak (rebus hingga empuk & cincang)
- Siapkan Cabe rawit merah sesuai selera (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay uk. Sedang, potong dadu kecil
- Sediakan 2 tangkai daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan Secukupnya saus tomat
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis Bawang merah goreng secukupnya
- Gunakan Gula & garam secukupnya Air secukupnya
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Dicampur dengan saus pedas yang bisa membangkitkan selera makan. Berikut resep kol gulung isi Dicampur dengan saus pedas yang bisa membangkitkan selera makan.
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Daging Cincang Pedas:
- Cara membuat isian ; Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah harum, masukkan daging cincang, penyedap rasa, garam, gula, lada, saus tiram, kecap & tambahkan air. - Koreksi rasa.
- Tumis hingga air menyusut & bumbu meresap. - Sesaat sebelum air benar2 habis, masukkan daun bawang, angkat, sisihkan.
- Cara membuat adonan tepung ; Siapkan panci, masukkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk & air, aduk hingga rata.
- Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk hingga sangat kental & agak kalis. Matikan api. - Setelah agak hangat, masukkan telur, aduk dengan spatula hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk (saya sisa kurang lebih 3 sdm tepung tapioka).
- Adonan jangan terlalu kuat diulen yaa biar hasilnya tidak alot (adonan yang saya bikin sedikit lengket, itu yang bikin tekstur cilok kenyal tapi empuk). - Bentuk adonan cilok menjadi bulat, beri isian tumisan daging cincang.
- Setelah selesai, rebus hingga cilok terapung (yang artinya sudah matang) - Angkat & tiriskan.
- ** Saya tadi setelah ditiriskan, langsung dimasukkin kukusan, kukus kurleb 10 menit an saja agar cilok lebih set. - Kalau gak mau ribet ya monggo langsung dinikmati, enak juga kok.
- Cara membuat saus ; Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bahan lain kecuali bawang merah goreng, masak hingga mengental & tambahkan bawang merah goreng. - - Siap dihidangkan🤗
Makanan ini cocok buat Siapkan wadah berisi daging cincang, masukkan wortel parut, kemudian aduk hingga tercampur rata. Namun kita juga dapat mengkreasikan menjadi cilok isi daging ayam dalam resep membuat seblak cilok berikut ini. Semur Daging Pedas Atau Semur Santan. Tambahkan saus tomat dan juga kecap agar rasanya lebih mantap. Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok isi daging cincang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
