Bingung mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Padang menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang:
- Gunakan 1.5 kg daging has sapi, potong-potong, cuci bersih & tiriskan
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir/secukupnya (bisa juga diskip)
- Sediakan 1.5 liter santan kental dari 2 butir besar kelapa parut
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris halus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 250 gr cabe merah keriting, buang separo bijinya
- Siapkan 25 butir bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas muda
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 5 buah kapulaga, ambil bijinya
- Ambil 5 butir cengkeh
Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Cara menyiapkan Rendang Padang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tuang santan, didihkan sebentar. Beri garam dan gula pasir. Masukkan daging dan masak hingga santan menjadi minyak dan kental sambil terus diaduk. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
