Bingung mencari ide resep cilok bumbu sarden yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu sarden, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu Sarden memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok bumbu Sarden:
- Ambil 200 gr terigu (segitiga biru)
- Sediakan 100 gr tapioka
- Ambil 200 ml air mendidih
- Siapkan 4 bawang putih (haluskan)
- Ambil sejumput gula pasir (saya skip)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya garam, merica bubuk, kaldusapi bubuk
- Siapkan Bumbu Sarden :
- Ambil 10 bh cabe merah bulat (haluskan)
- Siapkan 3 bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 kaleng sarden (ambil bumbu nya aja)
- Ambil 3 sdm air
Aku pakai bumbu kacang ini untuk cilok (yg resepnya ada di list resepku) tapi bisa juga untuk bumbu siomay Bandung yaaa. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Siapkan panci, lalu didihkan air dan tambah sedikit minyak goreng. Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus.
Cara menyiapkan Cilok bumbu Sarden:
- CILOK : haluskan bawang putih dan masak bersamaan dengan air hingga mendidih. sisihkan
- Siapkan wadah bersih, masukkan terigu dan tapioka, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.
- Lalu masukkan 200ml air bawang putih tadi (hanya 200ml aja yaa). sedikit2 dulu, jangan langsung dituang sekaligus. uleni adonan hingga bisa dibentuk bola-bola. lakukan hingga habis.
- Ini adonan yang sudah di bulat2kan, ukuran nya bebas ya, mau kecil, sedang atau besar…
- Didihkan air, masukkan 1sdm minyak makan agar nanti adona ga lengket saat direbus. lalu rebus cilok hingga mengapung. lalu tiriskan.
- Setelah semua cilok sudah beres direbus, kita lanjut megukus yaa.. tujuan nya agar cilok empuk dan ga alot. ga usah lama lama, kurleb 10menit aja..
- BUMBU SARDEN : tumis semua bumbu sarden hingga matang dan wangi, lalu masukkan bumbu sarden kaleng nya + air. pake api kecil aja yaa. masukkan garam, kaldu bubuk dan aduk rata kembali. lalu masukkan sebagian cilok dan biarkan hingga bumbu meresap atau hingga bumbu sedikit set yaa.. test rasa. jangan lupa di aduk2 agar rata permukaan cilok dengan bumbu..
- Jadi deh..taburi bawang goreng kalo ada, kalo ga ya gpp.. tinggal di cemilin bareng keluarga, teman atau mau dihabisin sendiri juga gapapa wkwkwkw…selamat mencoba yaa..
Nikmati sedapnya hidangan seblak cilok Bandung yang enak dan sedap di rumah anda. Hidangan istimewa yang satu ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Demikian Pembahasannya tentang resep cilok bumbu kacang yang bisa anda coba dirumah sebagai makanan. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
