Bingung mencari ide resep rendang daging favorit ala diana_az yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging favorit ala diana_az yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Rendang Daging is een Indonesisch stoofgerecht bomvol smaak. Door het stoven trekken alle smaken goed in en het resultaat is dan ook verbluffend!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging favorit ala diana_az, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging favorit ala diana_az enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging favorit ala diana_az yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging favorit ala diana_az menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging favorit ala diana_az:
- Siapkan 500-700 gram daging sapi
- Siapkan 1 butir kelapa, dijadikan santan 1 liter
- Ambil 100 gram kelapa parut (utk dibuat kelapa goreng /kerisik)
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 6 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa (dilarutkan dgn air, saring airnya)
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka)
- Ambil 💠 Bumbu Halus 💠
- Ambil 100 gram bawang merah (-/+ 15 butir)
- Gunakan 25 gram bawang putih (-/+ 5 siung)
- Sediakan 8 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah segar @4 buah cabe merah kering
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
- Siapkan 1/2 ibu jari lengkuas
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging favorit ala diana_az:
- 💠 Pertama, buat dulu kelapa goreng nya : sangrai kelapa parut sampai kering, wangi dan kecoklatan. Dinginkan. // Kemudian blender dgn menambahkan 2 sdm minyak goreng hingga lembut. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus ke dalam nya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula merah serta air asam. // Tuangkan santan, aduk rata. Hidupkan api kompor, lalu masukkan daging dan rebus sambil diaduk2.
- Masak sampai kuah nya mendidih, lalu masukkan kelapa goreng (lerisik). Lanjutkan memasak sambil sesekali di aduk2 hingga kuah mengental dan mulai berminyak. // Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap (jika suka). Koreksi rasanya. // Sampai di sini, rendang sudah bisa dinikmati, ini namanya "rendang basah"😁
- Jika mau rendang yg kering, maka lanjutkan memasak nya sampai kuah betul2 menyusut serta bumbu (dadak rendang) nya menggumpal. Rendang pun siap disajikan. // Ohya, khusus buat yang dibikin rendang kering, penambahan garam dkk saat rendang masih basah itu secukupnya aja ya, krn semakin kering akan semakin asin. Jadi tahap inilah yg pas saat mengoreksi rasa.
- Sajikan rendang dgn pelengkap sajian ala saya, disantap bersama acar,, 🤭😅😘 Lagi2 ga nyambung, tapi nikmat luar biasa. Alhamdulillah ❤
Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Rendang Daging Resep Masakan Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging favorit ala diana_az yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
