Bingung mencari inspirasi resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging kambing rendang tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging kambing rendang tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Kambing Rendang Tomat menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Ambil 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Gunakan 1 ons kacang merah
- Sediakan Bahan yang diiris halus :
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah tomat ukuran besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 3 sdm cabe merah giling
- Sediakan Bahan yang digeprek :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam dan gula
Resep Olahan Daging Kambing: Sate Kambing. Terakhir tambahkan tomat, masak sebentar hingga tomat layu. Angkat dan hidangkan panas dengan taburan bawang merah goreng. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam?
Cara menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Atau kamu termasuk orang yang kesulitan mengolah kambing karena dagingnya yang tidak mudah empuk? Tidak usah khawatir, berikut ini adalah resep olahan daging kambing yang bisa kamu coba. Masukkan daging kambing yang sudah bersih ke dalamnya, lalu tambahkan daun salam. Rebus hingga daging kambing matang dan menjadi empuk. Setelah itu, tiriskan, lalu potong dadu daging kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging kambing rendang tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
