Lagi mencari inspirasi resep rendang cumi yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Keripik Rendang Telur - Masakan Pad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang cumi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang cumi:
- Siapkan 500 gr cumi
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 100 ml santan encer
- Sediakan 400 ml santan kental
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit simpulkan
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 50 gr lengkuas
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal.
Cara membuat Rendang cumi:
- Siangi cumi sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar.setelah 20 menit cuci kembali. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk2..
- Masukkan cumi aduk sebentar lalu tuang santan encer, biarkan mendidih dan saat air santan menyusut baru tuang kembali santan kental
- Santan harus sering diaduk agar tidak pecah..bubuhi kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap pada cumi.
- Santap dengan nasi panas..😋👍
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Namun bagaimana jika kuliner khas negara Italia tersebut dipadukan dengan selera nusantara. Seorang Koki di Surabaya, Jawa Timur berhasil memadukan Piza bersama Kikil sapi dan Rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
