Bingung mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang pedas yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
CILOK BUMBU KACANG pedas merupakan cemilan Khas Bandung. Cilok Bumbu Kacang pedas disukai oleh wisatawan lokal. Bahkan turis mancanegara juga suka cilok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bumbu kacang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Pedas:
- Ambil 1/4 Tepung Terigu
- Sediakan 1/4 Tepung sagu
- Gunakan 3 bh Bawang Putih ulek halus
- Siapkan 1 lt Kaldu
- Ambil Bumbu Kacang
- Gunakan 4 Bh Kemiri Sangrai
- Gunakan 1/4 Kacang Tanah Sangrai
- Sediakan 4 bh Bawang Putih
- Gunakan 5 bh Bawang Merah
- Ambil 6 bh Cabai keriting
- Sediakan 20 Cabai Rawit
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Lada
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
- Gunakan 3 btg Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cimol biasanya dimakan menggunakan tusukan kayu seperti makan cilok. Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Pedas:
- Panaskan 1lt air pada panci setelah mendidih tambahkan gula. garam, penyedap dan irisan daun bawang cek rasa.
- Di wadah terpisah campurkan terigu dan tepung sagu. tambahkan air kaldu yang sudah d buat sesikit demi sedikit hati2 panas. dan tambahkan bawang putih y sudah d ulek halus. kemudian uleni sampai bisa di bentuk. pisahkan sisa air kaldu untuk bumbu
- Panaskan panci dengan air untuk merebus.bentuk bulat adonan jika sudah masukan kedalam panci berisi air y sudah mendidih dan tunggu hingga cilok mengapung. jika sudah tiriskan.
- Sangrai kacang dengan api kecil jangan sampai hangus kemudian ulek kasar, begitu juga dengan kemiri sangrai jika sudah ulek halus.
- Blender cabai. bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga halus lalu tumis dan masukan kacang dang kemiri. kemudian tambahkan sisa air kaldu masak hingga matang.
- Tambahkan lada kecap. gula, garam, cek rasa. masukan cilok kedalam tumisan bumbu kacang, sajikan selagi hangat. cilok siap di nikmati sambil main congklak mengenang masa kecil. bosen maen hape mulu.. heheh.selamat menilmati.
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
